無(wú)畏挑戰(zhàn)，不懼未來(lái)，這恰是肆意青春里最讓人羨慕的模樣，這也是劉波一路走來(lái)的常態(tài)！

劉波，畢業(yè)于歐米奇烘焙甜點(diǎn)專業(yè)

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選擇源于熱愛，更是源于信賴！

劉波回憶說(shuō)，自己當(dāng)初高中沒畢業(yè)就和父親一起去工地打工了，2年下來(lái)，覺得自己還年輕，不應(yīng)該就這樣平平淡淡、碌碌無(wú)為，于是便就有了換行業(yè)的打算?？捎植恢赖降滓鍪裁?，同時(shí)又感覺到很迷茫。

后來(lái)在蛋糕店當(dāng)學(xué)徒期間，他發(fā)覺自己越來(lái)越喜歡西點(diǎn)這個(gè)行業(yè)，覺得很有發(fā)展空間，于是有了想系統(tǒng)學(xué)習(xí)西點(diǎn)的想法。

對(duì)于劉波來(lái)說(shuō)，選擇一家專業(yè)的好學(xué)校更是一件“大事”，考慮到自己想學(xué)最專業(yè)的西點(diǎn)技術(shù)，所以在擇校上，自己很謹(jǐn)慎。

經(jīng)過(guò)一番細(xì)致打聽后，朋友告訴他成都?xì)W米奇厲害又專業(yè)，但學(xué)費(fèi)也比較貴。在劉波看來(lái)，貴一定有貴的道理，自己一定要在這樣專業(yè)的環(huán)境下學(xué)習(xí)，畢竟學(xué)校實(shí)力強(qiáng)，才能學(xué)得更好！

當(dāng)自己來(lái)到校園后，第一眼就被優(yōu)美的校園環(huán)境、高端的設(shè)備所吸引，而且從學(xué)校的師資、產(chǎn)品來(lái)看，歐米奇的確要比其他學(xué)校都專業(yè)，這也更加堅(jiān)定了自己的選擇！

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熱愛+堅(jiān)持努力，是一種能力

這個(gè)世界浮華萬(wàn)千，三分鐘熱情大概貫穿了很多人生活的常態(tài)。殊不知，熱愛+堅(jiān)持努力，也是一種能力。

所有可以持續(xù)長(zhǎng)久的努力，都源自真正的熱愛，所謂熱愛，就是不斷的堅(jiān)持和投入。

在校期間,劉波認(rèn)真學(xué)習(xí),踏實(shí)勤奮,每一天都過(guò)得很充實(shí)。

成小歐：“當(dāng)你學(xué)習(xí)遇到瓶頸期，怎么破？”

劉波：“學(xué)不好記不住就使勁練習(xí)，也就因?yàn)檫@樣的信念所以一直堅(jiān)持練習(xí)，每周最多休息一天。”

勤能補(bǔ)拙在他身上得到了充分印證?。╬s：周末，所有學(xué)員都可以自愿來(lái)校練習(xí)，原材料由學(xué)校免費(fèi)提供）”。

劉波正是憑著對(duì)西點(diǎn)的熱愛和對(duì)專業(yè)西點(diǎn)技術(shù)的渴求，不懼挑戰(zhàn)，勇往直前。在校期間，他還積極報(bào)名參加了第四屆“四川工匠杯”職業(yè)技能大賽·烘焙項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“省選拔賽”）

備賽期間，訓(xùn)練在時(shí)間與體力上都是一種考驗(yàn)。他每天埋頭苦練，經(jīng)常練習(xí)到晚上十二點(diǎn)左右，因?yàn)樗麑?duì)自己的要求是每天都要進(jìn)步一點(diǎn)。

在訓(xùn)練過(guò)程中，如果有哪位面包老師從身邊經(jīng)過(guò)，他都會(huì)前去請(qǐng)教，各位老師也是樂(lè)此不疲，非常有耐心地幫他解疑釋惑。用劉波自己的話說(shuō)，“在這樣強(qiáng)大的師資環(huán)境里，我沒有任何顧慮，只需全身心地投去訓(xùn)練就好！”

劉波在比賽中

一路走來(lái)，劉波覺得自己的努力沒有白費(fèi)，也沒有辜負(fù)老師的期望。在學(xué)校不但學(xué)會(huì)了面包制作，老師還教會(huì)自己如何規(guī)劃制作順序，如何制作比賽作業(yè)等等，以及面包以外的其他技能。

劉波作品

所有的驚艷，都來(lái)自長(zhǎng)久的努力；所有的幸運(yùn)，都源自不懈的堅(jiān)持；所有的“水到渠成”,不過(guò)是日復(fù)一日的堅(jiān)定執(zhí)著!

盡管一起參加省選拔賽的選手，大多數(shù)都具有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。而初出茅廬的劉波，憑借過(guò)硬的專業(yè)技術(shù)和穩(wěn)定的發(fā)揮，在比賽中以第二名的優(yōu)異成績(jī)成功晉級(jí)！

守住熱愛，遇見最好的自己！我們總是會(huì)羨慕別人取得的成績(jī)，卻忽略了他人為此付出的艱辛。

實(shí)際上，越努力，越幸運(yùn)，將熱愛的事情做到極致的人，才能在時(shí)光里變得越來(lái)越好！未來(lái)的日子，我們也希望像劉波一樣熱愛西點(diǎn)的同學(xué)們，都能在西點(diǎn)行業(yè)闖出自己的一番天地！